蔬菜排骨饭

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排骨米饭的用料

胡萝卜 1根 大米 200克
2克 土豆 一个
排骨 250g 葱姜蒜末 些许
生抽 两勺 老抽 两勺
八角桂皮香叶 些许 蚝油 些许
洋葱 一小个 西芹 100g
水发香菇 3个 青椒 一个

排骨米饭的做法

蔬菜排骨饭的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、洋葱、西芹切丁,香菇泡软切丁,葱姜蒜切末,排骨焯水
蔬菜排骨饭的做法图解2

步骤2

锅中倒油,下排骨煸炒微黄,加少许料酒翻炒,下葱姜蒜,生抽、老抽煸炒
蔬菜排骨饭的做法图解3

步骤3

倒入蔬菜丁,放盐翻炒均匀,全部着色
蔬菜排骨饭的做法图解4

步骤4

大米、燕麦仁淘洗干净,倒入电饭锅加入比平时稍微少的清水
蔬菜排骨饭的做法图解5

步骤5

加入煸炒好的排骨蔬菜,盖盖,按煮饭健,煮饭
蔬菜排骨饭的做法图解6

步骤6

跳闸后倒入西芹青椒丁,再次盖盖按煮饭健蒸两分钟
蔬菜排骨饭的做法图解7

步骤7

开盖翻匀既好
蔬菜排骨饭的做法图解8

步骤8

成品出锅

排骨米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-04

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