西葫芦鸡蛋饺子

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景儿爱妃
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西葫芦鸡蛋饺子的用料

西葫芦 两个 鸡蛋 三个
大葱 一根 盐 大概两勺
胡椒粉 适量 油 适量
豆瓣酱 适量 面粉 适量
生抽 适量

西葫芦鸡蛋饺子的做法

西葫芦鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加点盐。锅内加油，鸡蛋下锅，快速搅拌，成型后关火，搅碎鸡蛋。西葫芦擦丝，加两勺盐，用纱布挤干水分，剁碎，放入鸡蛋中。豆瓣酱放油中煸熟，倒入馅中，加适量胡椒粉，葱沫，生抽，再酌情放点盐（可以尝尝）
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

和面
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

包饺子
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

下锅煮，水开以后下饺子，开一次放一勺冷水，基本放四次，饺子熟，盛出。

西葫芦鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-05

©本菜谱的做法由 景儿爱妃 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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