十分钟在家就能做出的香滑奶茶

精品
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简单快手的香滑奶茶,秒杀老店的做不到,秒杀街口奶茶店是可以的,起码无添加剂。

奶茶的用料

奶茶(一杯量) 红茶 8克
泡茶水 80ml 牛奶 200ml
黑白淡奶 20ml 按自己加

奶茶的做法

十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解1

步骤1

纯牛奶,黑白淡奶,正山小种红茶。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解2

步骤2

红茶称好(我用了5倍的量)
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解3

步骤3

水用奶锅烧开,茶和水的比例1:10。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解4

步骤4

把红茶叶倒入开水里,泡3分钟以上,喜欢浓的再泡久些。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解5

步骤5

把牛奶倒入茶水中。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解6

步骤6

加入白糖,就让糖融化一会儿。我自己的口味是一杯奶茶的糖是35克左右,仅供参考。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解7

步骤7

加入黑白淡奶。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解8

步骤8

加热到边缘冒小泡,关火。千万不能加热到开。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解9

步骤9

用过滤袋把奶茶过滤几遍。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解10

步骤10

常温冷却后放入冰箱冷藏就可以了,还可以加入珍珠或黑钻冻增加风味。
十分钟在家就能做出的香滑奶茶的做法图解11

步骤11

也可以趁热喝,很香滑。

奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-05

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