花椒叶饼

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好吃,好操作。

花椒叶饼的用料

花椒叶 10克 25克
酵母粉 100克 鸡蛋 三个
熟油 600克 黑芝麻 30克

花椒叶饼的做法

花椒叶饼的做法图解1

步骤1

面粉里打入3颗鸡蛋、600克熟好放凉的油、100克酵母粉,25克盐,揉成光滑的面团。
花椒叶饼的做法图解2

步骤2

用手面拉时候有网眼时候便可,也可用手按压面能自己弹起就好。
花椒叶饼的做法图解3

步骤3

花椒叶剁碎
花椒叶饼的做法图解4

步骤4

和面揉在一起,揉均匀放置10分钟
花椒叶饼的做法图解5

步骤5

将面分成小剂子
花椒叶饼的做法图解6

步骤6

擀成饼,饼中间可放上芝麻。
花椒叶饼的做法图解7

步骤7

取一把干净的梳子(我这把是新的),在擀好的饼上按压小孔(有助于热气循环)。
花椒叶饼的做法图解8

步骤8

电饼铛上下温加热,一面金黄色后翻面,两面金黄即可。

花椒叶饼的烹饪技巧

食用油热好后要放凉才可以哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-06

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