【蜂蜜柠檬茶】

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蜂蜜柠檬茶的用料

柠檬 6个 蜂蜜 300g
白砂糖 300g

蜂蜜柠檬茶的做法

【蜂蜜柠檬茶】的做法图解1

步骤1

柠檬放在45度左右的温水中加入苏打粉浸泡10分钟，然后用食盐搓洗柠檬表皮去除果皮上的腊，此时能闻到柠檬散发出来的芳香
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解2

步骤2

洗干净后的柠檬切成四瓣，去掉小籽
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解3

步骤3

果肉加白砂糖腌制半小时
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解4

步骤4

果皮切丝
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解5

步骤5

柠檬皮倒入锅里加水煮开，再煮3分钟沥出，反复3次，再用清水冲洗去除果皮的苦涩
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解6

步骤6

沥干后再用厨房纸吸掉多余水分
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解7

步骤7

腌好的果肉连糖水一起倒入锅中
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解8

步骤8

再倒入吸干水分的柠檬皮
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解9

步骤9

小火熬煮15分钟，然后大火翻炒片刻关火，挑出已经脱离果肉的皮，口感更好
【蜂蜜柠檬茶】的做法图解10

步骤10

放凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀，再装入密封罐放进冰箱冷藏，可以保存一个月慢慢吃

蜂蜜柠檬茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 饮品 下午茶 煮 酸

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