清炒爽脆去皮黄瓜

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清炒爽脆去皮黄瓜的用料

黄瓜 1条 盐 10g
干辣椒 1个 蒜头 3瓣

清炒爽脆去皮黄瓜的做法

步骤1

黄瓜去皮，滚刀切小块

步骤2

下油爆香蒜头，把切好的黄瓜倒入
清炒爽脆去皮黄瓜的做法图解3

步骤3

翻炒两三分钟后，放干辣椒，倒入调好的水淀粉
清炒爽脆去皮黄瓜的做法图解4

步骤4

再翻炒两三分钟就可以装碟了

清炒爽脆去皮黄瓜的烹饪技巧

黄瓜可以生吃，翻炒时间可以根据自己喜欢的口感调整。加水淀粉后，炒出来特别的滑，筷子功力不够可能要用叉子或牙签来吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 大树还是那个大树 编写，未经授权不得转载

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