胡萝卜瑶柱粥

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瑶柱粥很适合宝宝 营养好又美味 瑶柱（干贝）滋阴补血、益气健脾；含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，简单易做

胡萝卜瑶柱粥的用料

米 1杯 瑶柱（干贝） 1把
胡萝卜 1根 土豆/山药（可无） 1个
姜 适量 油 适量
盐 适量

胡萝卜瑶柱粥的做法

胡萝卜瑶柱粥的做法图解1

步骤1

1.洗米，用水浸泡30分钟，让米吸水澎涨一些
胡萝卜瑶柱粥的做法图解2

步骤2

2.土豆，胡萝卜切成小块，姜切丝，瑶柱洗净泡软备用（这里可将土豆换成山药，效果都挺好） 泡好的米将水倒掉，加入适量油，盐腌制一会儿
胡萝卜瑶柱粥的做法图解3

步骤3

3.锅中倒入水，水沸腾后加入米，小火熬制30分钟，注意时不时要搅拌一下，以免粘锅（我这里用的是广东煲汤，煲粥用的沙煲，味道会比别的锅更好，这里水的多少决定了粥的稠或稀，喜欢喝稀的粥可以多加一些水）
胡萝卜瑶柱粥的做法图解4

步骤4

4.半小时后，一锅白粥便熬好了，锅里倒入姜丝，土豆，胡萝卜小块，浸软的瑶柱（干贝），再熬20分钟
胡萝卜瑶柱粥的做法图解5

步骤5

5.加入适量的盐就可以开吃了 真是美味开胃的晚餐啊！

胡萝卜瑶柱粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 跟七七学烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煲 清淡 粥 砂锅煲类

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