咸蛋黄焗南瓜

精品
19926 浏览 727 收藏

金灿灿的秋天来了, 朱莉带大家一起享用当季美食! 这时候吃南瓜最好了, 可以排毒养颜、健脾和胃, 还有助减肥~ 在南瓜表面裹一层咸蛋黄, 咸香粉糯却不软烂, 既可以下饭也能当作小吃哦! 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】

食材清单

南瓜 咸鸭蛋
食用油

烹饪步骤

咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

咸蛋黄放入碗中,用叉子碾碎成泥状。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去瓤籽,切成长条。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

锅中放水煮滚,放南瓜条煮1-2分钟。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

南瓜稍稍变软即可捞出,控干水分。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤5

锅中放入少量油加热,放蛋黄泥轻轻翻炒,等到咸蛋黄均匀起白沫,即可倒入南瓜条。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤6

轻颠小锅,让蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解7

步骤7

加盐调味,出锅装盘。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-08 11:19:17

你当前的位置:豆果美食 > 咸蛋黄焗南瓜

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存