夹心南瓜饼

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胡小喵下厨记
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这款夹心南瓜饼，外层饼干酥脆，里层香甜软糯有嚼劲，是我最爱的一款小吃。 已经立秋了，天气也开始有了变化。秋天就是南瓜的颜色，金灿灿，这个南瓜飘香的季节，各种南瓜吃法，怎么做都漂亮，光是清蒸已经很香甜了，嗯，秋天的味道，幸福的味道……

夹心南瓜饼的用料

南瓜 300g 糯米粉 250g
糖 30-50g 早茶饼干 400g
白芝麻 40g 玉米油 适量

夹心南瓜饼的做法

夹心南瓜饼的做法图解1

步骤1

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夹心南瓜饼的做法图解2

步骤2

准备食材
夹心南瓜饼的做法图解3

步骤3

南瓜去皮切片上锅蒸熟
夹心南瓜饼的做法图解4

步骤4

倒入白砂糖捣成泥
夹心南瓜饼的做法图解5

步骤5

少量少量加入糯米粉揉成光滑的面团。
夹心南瓜饼的做法图解6

步骤6

取一小块南瓜团子搓圆，取两片饼干夹在中间，轻轻捏一下夹紧。
夹心南瓜饼的做法图解7

步骤7

在白芝麻里滚一圈，南瓜饼部分均匀沾上白芝麻
夹心南瓜饼的做法图解8

步骤8

生南瓜饼，全部做好
夹心南瓜饼的做法图解9

步骤9

锅中烧油，油温6成放入南瓜饼小火慢炸！一定一定一定小火哦！
夹心南瓜饼的做法图解10

步骤10

时不时的翻面，两面受热均匀，
夹心南瓜饼的做法图解11

步骤11

立起来中间夹心部分转动炸一下，更 容易熟！
夹心南瓜饼的做法图解12

步骤12

煎炸至两面金黄，中间南瓜饼熟透夹出放厨房纸上吸去多余油
夹心南瓜饼的做法图解13

步骤13

颜值高，做法简单，外酥里嫩，香气扑鼻，超级好吃！
夹心南瓜饼的做法图解14

步骤14

来张嘴，喂你呀！
夹心南瓜饼的做法图解15

步骤15

都看到这里了，识别关注一下再走呗！

夹心南瓜饼的烹饪技巧

一定要小火，多翻面，耐心一点，里面的南瓜饼才能熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 胡小喵下厨记 编写，未经授权不得转载

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