自制香肠

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辣条萌主123
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香肠的用料

猪前腿肉 10斤 盐 100克
料酒 110克 五香粉 15克
生抽 80克 辣椒粉 喜食辣味的依口味添加

香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

将肉绞成肉沫，不要太细，个人感觉有点颗粒感好吃
自制香肠的做法图解2

步骤2

加入调料
自制香肠的做法图解3

步骤3

将肉馅搅拌均匀，腌制12小时左右，肠衣洗净泡软
自制香肠的做法图解4

步骤4

将泡好的肠衣套在灌肠管上，肉馅装入机器料筒
自制香肠的做法图解5

步骤5

下压螺杆轻松完成灌肠，这款机器专业灌肠机真是轻松省力
自制香肠的做法图解6

步骤6

做好的香肠晾干或是蒸煮后可以冷冻保存

香肠的烹饪技巧

吃的时候煎炒烹炸多样吃法，夏季或是想要加速风干，我们可以使用烘干机，模仿自然烘干原理，帮助我们快速享受健康美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-09

©本菜谱的做法由 辣条萌主123 编写，未经授权不得转载
分类： 自制香肠 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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