鸡蛋牛奶布丁（鸡蛋糕）

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本来想给孩子蒸个鸡蛋糕，后来想想还没做过布丁，于是就有了这个作品，现学的，挺简单，分享给大家。 也可以给小宝宝做辅食吃

鸡蛋牛奶布丁的用料

鸡蛋 3个小鸡蛋 常温纯牛奶 180ml
白糖 适量

鸡蛋牛奶布丁的做法

鸡蛋牛奶布丁（鸡蛋糕）的做法图解1

步骤1

1.将鸡蛋用打蛋器打散，没有也可以手动，就是有点累，把蛋白打开即可 2.然后用筛网过一下沫子（我用的豆浆机带的网，过了3遍，是这样的程度）

步骤2

1.牛奶中加入白糖，量依个人口味而定，这里我用了一汤匙 2.用筷子把糖化开
鸡蛋牛奶布丁（鸡蛋糕）的做法图解3

步骤3

将加好糖的牛奶倒入蛋液中，充分搅匀。 倒入碗里 盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼 上锅，凉水，盖盖儿蒸10分钟即可
鸡蛋牛奶布丁（鸡蛋糕）的做法图解4

步骤4

左边正常的，右边的多加了一点糖，用胡萝卜做记号✌
鸡蛋牛奶布丁（鸡蛋糕）的做法图解5

步骤5

事实证明，大人孩子都喜欢甜一点的，大家酌情加量呦

鸡蛋牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-09

©本菜谱的做法由 香羽的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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