尖椒肥肠

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纸昂张

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尖椒肥肠的用料

肥肠	尖椒
料酒	酱油
盐	大蒜
葱	芹菜
洋葱	花椒

尖椒肥肠的做法

步骤1

二荆条切块。

步骤2

大蒜，大葱切碎。

步骤3

芹菜和洋葱斜刀切片。

步骤4

油烧热放入花椒大蒜大葱，炒香后放入肥肠煸炒，然后放入酱油。

步骤5

再放入尖椒，翻炒，然后加入盐，炒一会再放入芹菜和洋葱。

步骤6

芹菜炒软了就可以出锅了！！

尖椒肥肠的烹饪技巧

大肠买回来煮好后把大肠里面的油都清理掉。猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。而猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

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