椒盐皮皮虾

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每次做这道菜都光盘，同事自从吃了我做的皮皮虾之后再也不好吃饭店里的啦。

椒盐皮皮虾的用料

皮皮虾（虾爬子） 500g 青、红小辣椒、洋葱
姜、蒜、酱油、糖、椒盐

椒盐皮皮虾的做法

步骤1

净水加生姜和料酒煮开后放入皮皮虾煮熟，捞起沥干；1/4洋葱切碎，青红辣椒切碎，大蒜拍碎备用。

步骤2

热锅倒入多多的油放入沥干的皮皮虾开始翻炒油炸至金黄色（过程约10分钟）倒入适量的生抽、味极鲜翻炒入味盛起；
椒盐皮皮虾的做法图解3

步骤3

另起锅倒入少许油，放入刚刚切碎的洋葱、青红辣椒、蒜末翻炒至香味再倒入刚刚盛起的皮皮虾，放入椒盐翻炒均匀就OK啦。

椒盐皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 牙医美小厨 编写，未经授权不得转载

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