快炒馒头片

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一个人不想再蒸馒头,就把冰箱里剩下的半个馒头拿出来炒一下。

炒馒头片的用料

馒头半个 青椒一个
洋葱一个 鸡蛋两个

炒馒头片的做法

快炒馒头片的做法图解1

步骤1

准备食材
快炒馒头片的做法图解2

步骤2

洋葱和青椒切丁
快炒馒头片的做法图解3

步骤3

馒头切丁
快炒馒头片的做法图解4

步骤4

热锅放少许油,放洋葱青椒,翻炒半分钟出锅。
快炒馒头片的做法图解5

步骤5

热锅,凉油,放入鸡蛋液,紧接着导入馒头丁,快速翻炒,使馒头片均匀的裹上鸡蛋液,待鸡蛋馒头凝固,放入青椒洋葱翻炒,放盐,出锅
快炒馒头片的做法图解6

步骤6

这是成品,解释一下,因为鸡蛋本身新鲜,所以没有放味精和鸡精

炒馒头片的烹饪技巧

如果有红萝卜,切一点儿丁,放进去,颜色会更好看,如果是白馒头,炒出来会更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-11

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