铁板蒜蓉虾

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香咖啡9
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女儿喜欢吃蒜蓉味的菜，我就给她做了这道铁板蒜蓉虾，为了吃起来方便，我特地把虾头拿掉，顺便把虾线一起带出来，这真是既快又方便。味道真好！

铁板蒜蓉虾的用料

基围虾 半斤 生抽 少许
少许盐 大蒜头 2只
生姜 少许

铁板蒜蓉虾的做法

步骤1

把虾线拿掉，放生姜，盐，生抽，料酒腌制半小时

步骤2

把两只蒜头拨开，切成蒜蓉，放油煸炒。

步骤3

铁板上放一层锡紙，再倒入油，稍多一点，把腌制好的虾依次放上去，再把炒好的蒜蓉放在中间，开中火慢慢烧，直到铁板里的水烧干，虾发红了就完成了。

铁板蒜蓉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

©本菜谱的做法由 香咖啡9 编写，未经授权不得转载

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