咸肉香肠菜饭

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三石青桑西西里
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天太肉，懒得烧大鱼大肉的菜，凑巧家里有腊味皇的香肠，正好可以做个香肠菜饭。

咸肉香肠菜饭的用料

鸡毛菜 250g 咸肉 20g
香肠 80g 大米 500g

咸肉香肠菜饭的做法

咸肉香肠菜饭的做法图解1

步骤1

鸡毛菜洗净，切碎
咸肉香肠菜饭的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净后涨一会
咸肉香肠菜饭的做法图解3

步骤3

香肠切片，咸肉切丁
咸肉香肠菜饭的做法图解4

步骤4

锅中下油后入香肠咸肉煸炒
咸肉香肠菜饭的做法图解5

步骤5

肉捞出后的油，继续炒鸡毛菜
咸肉香肠菜饭的做法图解6

步骤6

加入大米继续炒
咸肉香肠菜饭的做法图解7

步骤7

待米粒都沾上油后入肉继续煸炒一会
咸肉香肠菜饭的做法图解8

步骤8

之后倒入电饭煲中加水至和饭一样的位置，设置煲仔饭模式，之后就等饭好了
咸肉香肠菜饭的做法图解9

步骤9

饭好，出锅！

咸肉香肠菜饭的烹饪技巧

咸肉一定要浸泡，否则饭会很咸，鸡毛菜可以换成小青菜，莴笋叶子等各种叶菜，水一定不能多，因为菜本身有水分，多了饭容易烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

©本菜谱的做法由 三石青桑西西里 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 咸 焖饭 饭

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