绿豆豆皮(绿豆+大米)
独家
看到厨房里很多绿豆,突然间怀念起家乡的早餐,最美味的不过一碗绿豆豆皮再加上一碗猪心汤,在豆果上找来找去没有找到这个豆皮方子,只好向妈妈求了方法,这么好吃的方子必须和大家一起分享才快乐。
绿豆豆皮(绿豆+大米)的做法
步骤2
泡发后倒掉多余的水,然后放入豆浆机打成豆浆,越细腻越好。 豆浆机必须是不带加热的,我用的是这种研磨机的果汁杯,放绿豆和大米三分之一,加一点点水打磨。水一定越少越好,不然打出来的浆太稀了,无法补救。绿豆豆皮(绿豆+大米)的烹饪技巧
1.绿豆千万不能放太多,不然摊饼的时候容易裂开。
2.吃不完的可以晒干储存,但是晒干后只适合煮着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-12
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