家焖野生黄鱼

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莫熹惜
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家焖野生黄鱼的用料

黄鱼 两条 青椒 一个
姜 适量 蒜 适量
大料 适量 香菜 适量
大葱 适量

家焖野生黄鱼的做法

步骤1

起锅将锅烧热，放油，依次放入葱姜蒜大料爆香，闻到香味后加入适量料酒和酱油。

步骤2

放入黄鱼，将汤汁慢慢淋在鱼身上，再加入清水至漫过鱼身，加入少量的盐，开锅后转小火慢炖盖上锅盖。

步骤3

待汤汁收到一半时加入适量的糖和青椒，接着盖上锅盖继续小火慢炖。

步骤4

约10分钟左右开锅盖大火收汁，撒上香菜，出锅。

家焖野生黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 莫熹惜 编写，未经授权不得转载

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