牛肉冰碗冷面「厨娘物语」
精品
嗨,我是小鹿!
最近几天是三伏天中最热的中伏,
上海这里既不下雨也没有风真的热到融化,
中午下楼吃饭的时候,刚出大厦就后悔了,
恨不得立马扭头回去,走到哪里都是热浪,
你们那里应该也是这样吧?
这个时候最适合来一大碗冰凉的冷面啦~
那今天就来教大家做牛肉冰碗冷面
晶莹剔透的冰碗中放入Q弹劲道的荞麦面,
倒入酸甜冰爽的高汤,码上大块的牛肉,
脆爽的辣白菜,甜蜜蜜的苹果片和清爽的黄瓜丝,再卧上半熟的溏心蛋,
红绿相间,好看又解暑开胃,
一口下去,整个人立马就清爽了~
做起来也超简单哒,只要准备好食材就行,
这个天气来一碗真的超解暑哒,
还能增加食欲,吃完后立马满血复活,
要是觉得吃面不过瘾,
还可以把碗也一起啃了哒,
嘿嘿,一起来看看吧~
牛肉冰碗冷面的做法
牛肉冰碗冷面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-14
©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写,未经授权不得转载
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