番茄鸡蛋面

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玖爱嘉
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吃了好几次外面的外卖，就不想吃了，搬了新家，想着应该动手煮碗面吃，因为自己最知道自己的口味。希望大家都可以偶尔做做自己的主厨。

番茄鸡蛋面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 一人一个
家常面条 一人一把 水 一人份是一碗
葱花 适量 生抽 见详细步骤
盐 见详细步骤 醋 见详细步骤
火腿 一根

番茄鸡蛋面的做法

番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

1.将所有材料洗干净。 2.电饭锅煮开水，将面下入锅中，煮半开，加生菜，加一点点盐（一点点就够了，听说可以不粘锅） 3.等面煮开的时间，将材料切好备用，如图 4.肉加点盐，油，生抽，加点玉米粉拌好待用 5.面煮的不要太过，切完就差不多可以关火了。
番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

1.锅中放油，油热了之后，葱白和番茄一起入锅翻炒 2.放入火腿片翻炒一下 3.将蛋倒入锅中 4.放盐（比炒菜多三分之一勺） 5.翻炒过后倒入开水，等水煮开，放入肉，加入少量鸡精调味，在煮开就可以关火。 6.撒上葱花。
番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

1.将面盛在面碗中，不要面汤。 2.将做好的番茄鸡蛋汤盛入碗中。拌一下，好吃的面就可以上锅了

番茄鸡蛋面的烹饪技巧

火腿切薄一点，葱白可以炒菜，葱花最后撒入。多放一点盐，是因为面比较淡，要拌面调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 玖爱嘉 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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