鸡肉蔬菜肉肠

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鸡肉蔬菜肉肠的用料

鸡胸肉 500g 葱姜 适量
胡萝卜 一根 西兰花 几朵
甜玉米 一颗 蛋清 三个草鸡蛋蛋清
盐，鸡精，五香粉，料酒 若是宝宝吃可不放调料 食用油 适量
淀粉 适量

鸡肉蔬菜肉肠的做法

鸡肉蔬菜肉肠的做法图解1

步骤1

准备好食材
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切小块，用葱姜料酒腌制一会去腥
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解3

步骤3

取出姜片，放入搅拌机
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解4

步骤4

再放入胡萝卜，玉米，西兰花，这里这三样蔬菜我提前用水焯熟了，其实也可以直接放进去打
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解5

步骤5

留了部分甜玉米没有打碎，之后放进搅好的馅料增加口感
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解6

步骤6

搅拌成泥糊状
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解7

步骤7

然后加入淀粉，盐，五香粉，蛋清，这里的淀粉我后来又加了两次这么多的，这个凭感觉看着放，馅料稀就多放点，馅料稠就少放点
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解8

步骤8

顺时针方向搅拌
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解9

步骤9

模具底部刷一层食用油
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解10

步骤10

放入裱花袋
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解11

步骤11

裱花袋底部剪个口子
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解12

步骤12

挤入模具中
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解13

步骤13

尽量挤饱满些
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解14

步骤14

盖上盖子上锅蒸，水开后大概蒸个二十分钟左右
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解15

步骤15

出锅啦
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解16

步骤16

倒出模具冷却
鸡肉蔬菜肉肠的做法图解17

步骤17

看上去很美味了，早餐来两根，或者切片放面条里都是不错的选择。

鸡肉蔬菜肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 mini小小薇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 荤菜 创意菜

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