奶香旺仔小馒头

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大林Darling
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宝宝最爱的小馒头已上线！ 最近小家伙爱吃上了某牌的小馒头，大林心想其实小馒头做法简单，只要掌握方法人人便可做，让孩子吃上无添加，低糖的健康零食。 小馒头非常适合作为小朋友的日常零食，还能锻炼手指精细能力，口味也能DIY，你也可以在和面的时候加一些果蔬汁，营养翻倍哦~ 好吃的根本停不下来~

奶香小馒头的用料

鸡蛋 2个 小麦淀粉 240g
低筋面粉 40g 奶粉 50g
糖粉 60g 黄油 50g

奶香小馒头的做法

奶香旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

准备食材
奶香旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

软化的黄油用料理棒的搅拌器打发至淡黄色，羽毛状，加入糖粉打发。
奶香旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

然后加入两个鸡蛋搅拌均匀。
奶香旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

把小麦淀粉，奶粉，低筋面粉一起过筛，加入蛋液中。
奶香旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

活成面团，刚开始揉的时候面比较散，耐心的揉一会就成团，揉至表面光滑。
奶香旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

面团包上保鲜膜，醒上15分钟。
奶香旺仔小馒头的做法图解7

步骤7

把面擀成长条，用刮刀切成几等份，搓成小球球，注意保证小球的大小一致，烤出来的口感，色泽一样（超级费时间）。
奶香旺仔小馒头的做法图解8

步骤8

烤盘铺上油纸，摆盘时，小馒头要保持一定的距离，用小喷壶喷一喷，最后烤出来的小馒头不会开裂，不过是否开裂也不会影响到口感。
奶香旺仔小馒头的做法图解9

步骤9

我家用的烤箱是东菱DL-K30A，烤箱165度预热10分钟，放入中层烤25分钟，烤的时间跟自家烤箱的脾气和小球大小有关系。
奶香旺仔小馒头的做法图解10

步骤10

奶香小馒头口感香酥，入口绵软就做好了，放凉后放在密封效果好的辅食盒中，方便储存，宝贝是不是已经开始流口水啦~

奶香小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-15

©本菜谱的做法由 大林Darling 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 零食 烤箱 电器

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