肉松蛋糕卷的做法
肉松蛋糕卷的烹饪技巧
1.这款蛋糕,打发蛋白时少了蔗糖的承托,所以蓬松度没有加糖蛋糕好,但味道还是不错的。
2.油的最好用葵花籽油和玉米油,没有特殊气味,不会喧宾夺主。
3.一般蛋糕卷都用沙拉酱,但是糖份含量较高,我改成了法国的乐禧瑞蛋黄酱,口感醇厚,碳水化合物也很低。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-16
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