东北菜之土豆炖豆角

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林依大脸_

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其实东北菜没啥特别的，感觉就是炖炖炖，但是这道菜的特别之处就是用大酱炖的，超级超级好吃

土豆炖豆角的用料

五花肉/瘦肉/排骨随情况而定	豆角适量
土豆适量	大葱适量
姜适量	盐适量
肉适量	干辣椒适量
生抽适量	蚝油适量
东北大酱适量

土豆炖豆角的做法

步骤1

热锅凉油

步骤2

油热加入肉，炒半熟（最好有肥肉，炖豆角有荤油更香）

步骤3

加入葱姜干辣椒，炒香

步骤4

4.加入土豆，豆角

步骤5

加入生抽，蚝油，炒一分钟

步骤6

加水，抹过豆角就可以，大酱加水调开，倒入锅里，在加一勺盐，炖15分钟（土豆面乎就可以了），大火收汁即可

步骤7

超级超级好吃

土豆炖豆角的烹饪技巧

最好吃的一笔就是大酱炖的，超好吃，其次就是要炒点肥肉，出荤油还有就是挑选豆角真的是很讲究的，最后一张的那个豆角就是我最爱的，还有就是那种鼓粒的豆角，那种也好吃我就是一个东北小媳妇，做菜不久，经验不足，但也只分享自己觉着超好吃的……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-16

©本菜谱的做法由林依大脸_ 编写，未经授权不得转载

分类：家常菜炖午餐晚餐中国菜

林依大脸_

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