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南瓜吐司面包的做法
步骤1
安佳黄油过秤。
步骤2
南瓜去皮切块，微波炉加热至溶化成泥。
步骤3
高筋粉放入厨师机，盐和细砂糖对角放，中间挖个坑放入发酵粉。
步骤4
倒入牛奶搅拌一下。
步骤5
加入鸡蛋搅拌。
步骤6
再加入南瓜泥。
步骤7
启动厨师机揉面20分钟，天气热厨师机每隔10分钟，休息一次。
步骤8
检查面团硬湿度。
步骤9
加入黄油。
步骤10
继续揉面20分钟。
步骤11
检查面团是否能出膜。
步骤12
面团已经可以出膜。
步骤13
面团整理，滚圆放入模具，盖上保鲜膜放烤箱发酵60分钟，底部放一碗热水。
步骤14
发酵完成后，用手指戳一下不反弹，就证明发酵成功。
步骤15
模具中拿出面团，拉丝明显。
步骤16
整理排气。
步骤17
分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。
步骤18
将剂子擀成椭圆形，底部放入软黄油，从底部向上卷起来。
步骤19
依次放入吐司盒中。
步骤20
盖上盖子，留点空间，进烤箱两次发酵60分钟，方法同上。
步骤21
发酵至九分满，盖上盖子。
步骤22
烤箱预热至190度，烤制40分钟。
步骤23
烤完拿出立即脱模冷却。
步骤24
一道香喷喷的南瓜吐司面包就完成了。
步骤25
冷却后切成片，涂上安佳的软黄油。
步骤26
早餐拿出片涂抹软黄油在微波炉加热几秒，面包就更好吃了。南瓜吐司面包的烹饪技巧
有幸参加安佳黑科技易涂抹软黄油试用，这款软黄油值得推广，面包类涂抹后效果非常的好，口感扎实香味十足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-08-18
©本菜谱的做法由 lizhenping1956 编写，未经授权不得转载
lizhenping1956
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