红叶天·中元节

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☞一片月華開，天宇無涯☜ ☞清波似水掩空來☜ ☞葵扇桃笙初換了，涼到銅街☜ ☞金縷踏青鞋，秋爽尤諧☜ ☞中元舊俗有沉哀☜ ☞今夜盂蘭盆寂寞，誰吊宮槐☜

红叶天·中元节的用料

食材······ ····· 猪舌尖 两根
调料······ ····· 料酒 一调羹
老抽 一调羹 花椒油 半调羹
食用盐 三分之一调羹 国泰味精 三分之一调羹
香料······ ····· 八角 两枚

红叶天·中元节的做法

红叶天·中元节的做法图解1

步骤1

☞取新鲜猪舌头☜
红叶天·中元节的做法图解2

步骤2

☞取纯净水·新鲜猪舌头，浸泡一个时辰，刮去舌苔，控水☜
红叶天·中元节的做法图解3

步骤3

☞取纯净水·猪舌头，洗净控水☜
红叶天·中元节的做法图解4

步骤4

☞取刀，切分☜
红叶天·中元节的做法图解5

步骤5

☞取猪舌尖，切丁☜
红叶天·中元节的做法图解6

步骤6

☞取料酒·老抽·花椒油·食用盐·味精·八角☜
红叶天·中元节的做法图解7

步骤7

☞取一次性手套佩戴，抓匀☜ ☞取保鲜袋，密封，送入冰箱冷藏一个时辰☜
红叶天·中元节的做法图解8

步骤8

☞取出，抓匀，控水☜
红叶天·中元节的做法图解9

步骤9

☞取锅·鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至冒泡消散☜
红叶天·中元节的做法图解10

步骤10

☞取猪舌尖丁，油炸至表面焦黄即可☜
红叶天·中元节的做法图解11

步骤11

☞一片月華開，天宇無涯☜ ☞清波似水掩空來☜
红叶天·中元节的做法图解12

步骤12

☞葵扇桃笙初換了，涼到銅街☜ ☞金縷踏青鞋，秋爽尤諧☜
红叶天·中元节的做法图解13

步骤13

☞中元舊俗有沉哀☜
红叶天·中元节的做法图解14

步骤14

☞今夜盂蘭盆寂寞，誰吊宮槐☜

红叶天·中元节的烹饪技巧

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-18

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 咸 炒锅 锅具 午餐

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