三文鱼

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本人13岁

三文鱼的用料

三文鱼柳一个	虾仁 5个
黄油大量	高汤块半块
迷迭香 2根	百里香 1根
欧芹 1根	水 2碗
研磨盐和黑胡椒适量	毛豆适量
手指胡萝卜 1个

三文鱼的做法

步骤1

三文鱼和虾仁解冻后用黑胡椒和盐腌制入味

步骤2

用锅将水煮沸，待水沸后加入高汤块和大量黄油（颜色会变深，味道更好）再把毛豆和虾仁放进去持续中小火十分钟，中途虾仁熟了取出。

步骤3

在煮汤的空余时间中我们先做鱼，将腌制后的三文鱼柳放入热了油的锅中（中大火）待一面煎熟后加入适量黄油，百里香，迷迭香，大蒜，三文鱼煎制7成熟关火

步骤4

将汤倒入盘中（不要太多汤，薄薄一层）10寸或以上的盘子最好，如图摆盘

步骤5

撒上黑胡椒，将欧芹放入烤箱180度待表面变色取出磨碎撒在盘上

三文鱼的烹饪技巧

盐和黑胡椒要颗粒大点的鱼柳要先去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-19

©本菜谱的做法由 [微信紅包]恭喜發財，大吉大利编写，未经授权不得转载

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