4种食材,简单一炒,做出宝宝最爱的烩饭,一下吃得精光!

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丝瓜虾仁烩饭 11个月+ 今天我用最“普通”的米饭作为主食材,搭配番茄、鲜虾、丝瓜做了一道全能营养餐!味道更是一级棒,所有的食材都自带鲜味儿,再挑食的宝宝都能吃下一大碗!

丝瓜虾仁烩饭的用料

番茄 100克 净虾仁 40克
软米饭 120克 去皮丝瓜 30克

丝瓜虾仁烩饭的做法

4种食材,简单一炒,做出宝宝最爱的烩饭,一下吃得精光!的做法图解1

步骤1

准备食材:番茄100克,净虾仁40克,软米饭120克,去皮丝瓜30克
4种食材,简单一炒,做出宝宝最爱的烩饭,一下吃得精光!的做法图解2

步骤2

番茄划十字,开水浸泡10分钟。 »番茄顶部划十字后,开水浸泡,更容易去皮哦~
4种食材,简单一炒,做出宝宝最爱的烩饭,一下吃得精光!的做法图解3

步骤3

起锅烧水,水开后,倒入丝瓜焯水2分钟。 »丝瓜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
4种食材,简单一炒,做出宝宝最爱的烩饭,一下吃得精光!的做法图解4

步骤4

丝瓜焯水后,捞出泡入冷水中。 »丝瓜放入冷水中,能防止氧化变黑哦~
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步骤5

去丝瓜瓤。 »丝瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。
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步骤6

分别将丝瓜切小丁;番茄去皮去蒂、切小丁。 »宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。
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步骤7

鲜虾先去头尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~
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步骤8

鲜虾仁放入冷水锅中,再放入生姜片。 »放入生姜片可以去除虾的腥味~
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步骤9

焯至水开后捞出。
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步骤10

将虾仁切碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定虾仁碎的粗细。
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步骤11

平底锅刷少许食用油,开中火。
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步骤12

倒入番茄,翻炒出汁。再倒入软米饭,翻炒入味。
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步骤13

锅中再依次倒入丝瓜丁、虾仁碎、100毫升水。
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步骤14

煮5分钟就做好啦~ »妈妈们记得多翻炒一下,以免糊锅哈!
4种食材,简单一炒,做出宝宝最爱的烩饭,一下吃得精光!的做法图解15

步骤15

出锅啦~~赶紧端上宝宝餐桌,香喷喷的气味诱惑着宝宝,已经在流口水了呢!伴着鲜美的味道,让宝宝一口气把它吃个精光吧!

丝瓜虾仁烩饭的烹饪技巧

添加要领: ●小月龄宝宝,妈妈们可以用同样的食材,处理得更细碎一些来煮粥,营养又美味哦! ●妈妈们如果觉得米饭硬的话,可以加点水,煮得久一些,这样宝宝更容易咀嚼消化。 黄妈说: 给宝宝做辅食,看起来简单,做起来却很费时。经常是宝宝的辅食花了N个小时做,大人自己就只能随便应付着吃几口了。 所以,我给妈妈们推荐一些非常快手的辅食,有饭有菜、好吃又营养。不仅宝宝能吃,全家人也能一起吃哦!比如:《番茄疙瘩面》、《奶香茄汁焗饭》、《黄金酱烩饭》等。 “懒”妈妈们的福音,简单又美味,轻松搞定宝宝挑剔的小嘴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-21

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