老少皆宜的补钙小能手,嫩滑如布丁一样的鸡蛋羹,宝宝每天吵着要
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鸡蛋羹是我们从小特别爱吃的一道家常菜,我们天津人是搭配盐,酱油,香油来吃的,尤其最爱喝剩下的那口汤儿,鸡蛋羹拌米饭也是超级好吃的搭配哦。我记得小时吃的鸡蛋羹会有些老,有坑洞,有时还会有颜色很深的青色,这些问题今天全部教给大家如何解决,做出如布丁一般嫩滑的鸡蛋羹吧。
今天做个升级版本的,虾仁鸡蛋羹。虾仁可以换成肉末,虾干,蟹足棒,海参,各种肉类,之前我也有写过搭配秋葵等蔬菜的。大家发挥自己的想象,给家人和孩子做出营养美味的佳肴吧。
大家鸡蛋羹都喜欢搭配什么调料,我们天津人就是上面我说的那样调味。利用了,味极鲜,盐,香油,如果想加一些鸡精也是可以的。我看朋友圈的宝宝说,有地方会加糖来吃,哇,那不是更美味么,就是布丁啦,当甜品,冰一下,冰冰凉凉的。话不多说,咱们把鸡蛋羹学会了,咸口儿,甜口儿,我们就看当天的心情来吃吧。
鸡蛋羹的做法
鸡蛋羹的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-21
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