蒜薹炒肉丝

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蒜薹是我们一家子都超级爱吃的一种蔬菜，绿油油的颜色也好看，哈哈，那么接下来小木就发下我炒蒜薹的做法让大家看看，需要用的随便拿去，哈哈～

蒜薹炒肉丝的用料

蒜薹 300克 瘦肉 80克左右
酱油 少许 十三香 一点点
鸡粉 一点点 盐 适量
香油 两三滴 葱姜 适量

蒜薹炒肉丝的做法

蒜薹炒肉丝的做法图解1

步骤1

蒜薹买回来后去头去尾，摘好清洗干净后切成3.5厘米左右的段备用。
蒜薹炒肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉清洗干净后切成肉条备用。
蒜薹炒肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜清洗干净后切好备用（因为家里人都不喜欢吃姜，所以我做饭的时候都是把姜切成大片，以便好挑，嘿嘿）
蒜薹炒肉丝的做法图解4

步骤4

热油锅后放入肉丝和姜片煸炒片刻，再放入切好的葱，炒制肉变色。
蒜薹炒肉丝的做法图解5

步骤5

肉炒制变色后倒入蒜薹翻炒，陆续加入适量的十三香，鸡粉，酱油煸炒，出锅前加盐翻炒均匀，然后淋入几滴香油就可以成盘了。
蒜薹炒肉丝的做法图解6

步骤6

搭配一碗热腾腾的米饭就可以开饭啦。

蒜薹炒肉丝的烹饪技巧

酱油不要放早了，早放的话蒜薹颜色会不好看哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 木食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炒锅 午餐 锅具

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