毛豆仁烩丝瓜

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孩子他爸要求的一款菜，他说只要有它就可以吃四大碗饭。好吧买菜的时候就准备上，配炒好之后真当是开胃极啦。特别是那点汤汁用来拌饭，真是超开胃。

毛豆仁烩丝瓜的用料

丝瓜 400克 毛豆仁 150克
细盐 适量 蒜头 适量
鸡精 适量 玉米油 适量

毛豆仁烩丝瓜的做法

毛豆仁烩丝瓜的做法图解1

步骤1

备好所用食材，毛豆仁及丝瓜还有蒜头。
毛豆仁烩丝瓜的做法图解2

步骤2

锅里加油，下毛豆仁及碎蒜，下锅炒出香味。
毛豆仁烩丝瓜的做法图解3

步骤3

然后再将丝瓜去皮改刀下锅。
毛豆仁烩丝瓜的做法图解4

步骤4

炒至丝瓜出味之后加入适量的细盐调味。然后再加入清水焖至食材熟透即可。
毛豆仁烩丝瓜的做法图解5

步骤5

这样子一份当季小清新家常菜就完成啦。

毛豆仁烩丝瓜的烹饪技巧

毛豆仁炒透之后再焖煮，很容易就煮的透烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-23

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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