火腿芝士面包卷

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PYH胖丫鬟
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面团的制作参考我之前发的酸奶吐司的配方吧，因为我尝试了很多配方，始终觉得酸奶吐司的配方最松软，当然如果有自己喜欢的配方也可以用自己的配方。

火腿芝士面包卷的用料

酸奶吐司面团 300g 火腿肠 2个
芝士片 6片 肉松 50g

火腿芝士面包卷的做法

火腿芝士面包卷的做法图解1

步骤1

300g的面团分成100g三个，搓成长条
火腿芝士面包卷的做法图解2

步骤2

用擀面杖擀薄
火腿芝士面包卷的做法图解3

步骤3

铺上两片芝士片，如果面团没有100g每个的话，芝士片最好适量减少哦。
火腿芝士面包卷的做法图解4

步骤4

火腿肠切丁，铺在芝士片上。
火腿芝士面包卷的做法图解5

步骤5

取部分肉松，撒在火腿肠上，火腿肠和肉松可根据自己喜好添加。
火腿芝士面包卷的做法图解6

步骤6

接着将面团从上往下卷
火腿芝士面包卷的做法图解7

步骤7

捏紧收口和两边，收口向下，刀撒上面粉，对半切开。
火腿芝士面包卷的做法图解8

步骤8

切口向上，放烤箱选择发酵功能，我是选择60°发酵45分钟，记得放一杯热水进烤箱，发酵好后的图忘记拍了，发酵好后先拿出来在表面刷鸡蛋液，调整为上下管150°烘烤20分钟，中间记得观察上色情况，如果上色差不多了在面包上面盖张锡纸，以免上色过度。
火腿芝士面包卷的做法图解9

步骤9

新鲜出炉啦！这是没有加肉松的，但也超级香，我出炉后直接放晾凉架上了，趁着微热咬上一口简直好吃的不要不要的，爱吃面包的小伙伴们感觉做起来吧！

火腿芝士面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-23

©本菜谱的做法由 PYH胖丫鬟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 面包 烘焙 咸

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