李子罐头的做法
李子罐头的烹饪技巧
1.李子要选取新鲜,有一定硬度的。太软、太硬都会影响做成后的口感。
2.李子皮可去掉,也可不去掉。只是做成后的颜色与口感有区别。
3.煮开后必须马上关火,迅速放入玻璃瓶内。煮时间长了,李子皮会破掉,影响成品品相,口感也会差一些。
4.我是用砂锅煮的,也可以用蒸锅来蒸制。但是需要注意,上汽就要揭锅,迅速盖盖儿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-23
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