焦糖三文鱼
三文鱼,是一个符合夏天的格调,三文鱼的绯红,白菜的翠绿,颜色上一红一绿,口感上一软一脆。营养上搭配均匀合理。
把鲜嫩的三文鱼经过滋啦啦这么一煎,四面金黄,一层焦脆的硬壳包裹守住内里的柔软,撒上白糖和沙拉酱,经过喷枪快速的炙烤,焦糖在三文鱼上跳跃翻动,任谁不会流口水?
焦糖三文鱼的做法
焦糖三文鱼的烹饪技巧
❖因为三文鱼一般不在空气中停留太长的时间,所以腌制的时候,10分钟左右就可以啦。或者一小会也是没问题的。
❖餐厅里那种外焦里嫩的口感都是煎出来,其实所谓的煎牛排,一般都是喷枪快速制做的美味口感。
❖本道菜品里面的食材没有精确的克数,一个人口味添加即可。
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创建时间:2018-08-24
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