当归炖鸡

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来大姨妈了，女人么，对自己好一点。气色好了，才会年轻。ヾﾉ≧∀≦)o

当归炖鸡的用料

老母鸡 1/4只 当归 12g
姜 几片 葱 一根
盐 适量 玉米 两根
料酒 两勺 香菇 几朵

当归炖鸡的做法

当归炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡冷水下锅，来两勺料酒，煮至沸腾，撇去脏沫。
当归炖鸡的做法图解2

步骤2

捞出将鸡放入电饭煲中，切几片生姜，几段大葱，三朵香菇，当归，加入足够量的冷水，开始炖，先煮开，然后小火慢炖。
当归炖鸡的做法图解3

步骤3

差不多炖两个小时以上，准备喝之前，关火，放盐，盖盖焖10分钟以上。就可以盛出喝了汤了。
当归炖鸡的做法图解4

步骤4

将玉米倒入，继续开火煮5-6分钟。
当归炖鸡的做法图解5

步骤5

甜脆的玉米，还可以喝玉米鸡汤。香甜的味道。

当归炖鸡的烹饪技巧

鸡的话买土鸡是最好了，买不到么，就菜市场的将就了。喝汤的话就建议整块来炖。还可以加大枣和枸杞。盐的话，最后放，还有不要搅拌，就放进去焖几分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 厨娘四月 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 清淡 下饭菜 炖菜

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