炸油条

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炸油条的用料

中筋面粉 350g 泡打粉 10g
盐 6g 凉牛奶 250g（提前放冰箱降温）
小苏打 3g 油 12g

炸油条的做法

炸油条的做法图解1

步骤1

所有食材搅拌揉成面团，放置半小时。

步骤2

重新揉面，整形。把面分成两条，擀扁大约一公分厚，五公分宽，然后给面片抹上油，盖上保鲜膜刚冰箱冷藏一宿。

步骤3

第二天拿出，用擀面杖整形，切成均匀的小条，两个搭在一起，用一根筷子在中间按压成型。

步骤4

烧油，油热后中火炸至金黄，中间来回滚动翻面，使其受热均匀。

步骤5

出锅，开造！

炸油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-27

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分类： 早餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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