鳕鱼秋葵蛋饼宝宝辅食食谱

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参考月龄：11个月以上你可能补错了很久！给孩子补脑最好的方式原来是它它富含的锌和硒等微量元素，可以预防贫血、改善视力，促进生长发育，对增强宝宝免疫力有大大的帮助。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

鳕鱼秋葵蛋饼的用料

银鳕鱼 40g	秋葵 2个
胡萝卜 5克	鸡蛋 1个
面粉 30g	柠檬 1片
鲜菇粉 2克

鳕鱼秋葵蛋饼的做法

步骤1

参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：银鳕鱼40g、秋葵2个、胡萝卜5克、鸡蛋1个、面粉30g、柠檬1片、鲜菇粉2克操作时间：45分钟难度分析：初级

步骤2

柠檬覆盖在银鳕鱼表面，腌制15分钟去腥。没有柠檬片，可以用生姜代替。

步骤3

水开后放入秋葵焯水1分钟，沥干水分捞出。

步骤4

切片，如果是小宝宝吃，可以把秋葵切得碎碎的再加入面糊里。

步骤5

胡萝卜切碎。

步骤6

银鳕鱼去掉柠檬片，剁成泥。

步骤7

银鳕鱼泥中加入胡萝卜、面粉、鲜菇粉。没有鲜菇粉，可以用虾皮粉、银鱼粉等等。周岁以上的宝宝，可以根据口味加入适量的盐。

步骤8

打入鸡蛋，将所有材料都搅拌均匀。鸡蛋过敏的宝宝，可以用清水代替蛋液，但是口感会差很多的~

步骤9

不粘锅开小火，刷上薄薄的一层油，舀入一勺面糊。

步骤10

用筷子，在饼上放入秋葵片。要趁面糊没有完全凝固的时候放上去，这样会粘合的更紧实~

步骤11

盖上锅盖，小火焖至熟透出锅。火一定不要太大，很容易把握不好糊掉的。

步骤12

宝宝的软嫩营养小饼就做好了，吃起来又软又香，明天的早餐就给宝宝吃这个吧！

鳕鱼秋葵蛋饼的烹饪技巧

君君小提示： 1.没有鲜菇粉，可以用虾皮粉、银鱼粉等等。周岁以上的宝宝，可以根据口味加入适量的盐。 2.鸡蛋过敏的宝宝，可以用清水代替蛋液，但是口感会差很多的~ 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-27

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