新手版—简易桃山皮月饼

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中秋快来了，想自己做一下月饼 有一种又时髦又好看又新鲜的月饼——桃山皮月饼 很流行哦～ 所以决定今年中秋试一试

新手版—简易桃山皮月饼的用料

桃山皮 25g 馅料 25g
硅胶刷（刷水） 1把 烤盘 1个
月饼模具 6个

新手版—简易桃山皮月饼的做法

新手版—简易桃山皮月饼的做法图解1

步骤1

制作50g桃山皮月饼，将桃山皮和馅料分量均匀，分别搓成25g的圆球备用
新手版—简易桃山皮月饼的做法图解2

步骤2

把捏好的面皮包上馅料
新手版—简易桃山皮月饼的做法图解3

步骤3

右手食指一点一点将桃山皮服帖在月饼馅上，右手大拇指固定月饼馅料
新手版—简易桃山皮月饼的做法图解4

步骤4

将月饼口封好！看图
新手版—简易桃山皮月饼的做法图解5

步骤5

揉成长一些的圆，比较方便我们接下来的压模具
新手版—简易桃山皮月饼的做法图解6

步骤6

选好自己喜欢的花片款式入模压制成型即可
新手版—简易桃山皮月饼的做法图解7

步骤7

用硅胶刷（羊毛刷）沾少量水在月饼表面轻轻刷一层
新手版—简易桃山皮月饼的做法图解8

步骤8

烤箱170度预热，上下火烤12～20分钟，烤好的桃山皮月饼冷却后放置一边等着出油，此过程3天左右
新手版—简易桃山皮月饼的做法图解9

步骤9

完成

新手版—简易桃山皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 wwwwomen 编写，未经授权不得转载

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