番茄咖喱豆腐

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番茄豆腐你一定吃过，咖喱豆腐你一定也不陌生。那么番茄咖喱豆腐你吃过吗？感觉一个番茄在这道菜品中绝对是精髓所在，而且最后撒的香菜也是点晴。我直接这么炖一锅当主食来吃，味道浓郁还特别营养。

番茄咖喱豆腐的用料

豆腐 400克 番茄 1个
洋葱 1小个 香菜 3根
咖喱块 1块 椰奶 适量
酱油 1勺 盐 适量
椰子油 15克

番茄咖喱豆腐的做法

番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

准备食材
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

豆腐切成小方块
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

洋葱切碎，番茄去皮切碎
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

起锅加入椰子油，再加入洋葱炒至透明
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

加入番茄，炒至粘糯
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

倒入椰奶，咖喱块，酱油煮至咖喱块融化
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

加入豆腐轻轻拌匀，再次煮开后转小火煮5分钟
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

最后开盖根据个人口味加少许盐调味，稍加收汁
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

出锅撒上香菜碎即可
番茄咖喱豆腐#雀巢营养早餐#的做法图解10

步骤10

成品

番茄咖喱豆腐的烹饪技巧

我最后没在额外加盐，咖喱块是有咸味的，还加了酱油，个人感觉咸度可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-29

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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