黄瓜咸菜

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就喜欢爱吃水黄瓜咸菜,这个也是我第一次做,还是问了家人才做的。

黄瓜咸菜的用料

黄瓜 适量 红辣椒 适量
适量 姜片 适量
酱油 适量 冰糖 适量
适量

黄瓜咸菜的做法

黄瓜咸菜的做法图解1

步骤1

黄瓜切长段在切条,放一层黄瓜放一层盐,腌制两天,腌制完用木板石头把水份压出来,压一天一夜。头一天晚上先把酱油放点水和盐熬开,第二天早上凉透。
黄瓜咸菜的做法图解2

步骤2

压完把黄瓜切丁,蒜切丁,姜切片,辣椒喜欢的可以放点也切丁,味精,白糖,和黄瓜拌匀放入容器里,倒入酱油

黄瓜咸菜的烹饪技巧

调料按自己口味放多少,腌制完放入冰箱保存,辣椒不喜欢吃可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-30

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