荷叶排骨糯米饭

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一夕海棠9
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夏季也不知道吃什么，最近身体不好，辛辣，发物，海鲜都不能吃，苦思冥想吃啥，最后决定做个饭菜一起的！

荷叶排骨糯米饭的用料

荷叶 一张 仔排 两小根
糯米 250g 蚝油 2勺
老抽 适量 白糖 1勺
鸡粉 适量 葱姜 适量
生抽 适量 蒜末 少许

荷叶排骨糯米饭的做法

荷叶排骨糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米用清水泡5-8小时
荷叶排骨糯米饭的做法图解2

步骤2

仔排用生抽，老抽，糖，蚝油，姜蒜末，葱末腌2小时
荷叶排骨糯米饭的做法图解3

步骤3

新鲜荷叶洗净，用冷盐水浸泡2小时
荷叶排骨糯米饭的做法图解4

步骤4

将泡好和腌制好的排骨搅拌均匀
荷叶排骨糯米饭的做法图解5

步骤5

倒入盐水泡好荷叶重，上笼屉蒸50分钟
荷叶排骨糯米饭的做法图解6

步骤6

当当当，好了！
荷叶排骨糯米饭的做法图解7

步骤7

搅拌一下，因为上面一层没啥酱油色，搅拌后撒上葱花，味道棒棒哒，排骨松软，糯米香香！味道很鲜美记得老人孩子不要多吃，毕竟糯米不好消化！

荷叶排骨糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-31

©本菜谱的做法由 一夕海棠9 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 饭 主食

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