家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！

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把豆角编成花环的样子，塞入肉馅，肉的清香混入豆角，加入蚝油和白糖一起煎至两面金黄，一个又一个小花朵被端上餐桌，令人食欲大开，连邻居家的小孩都馋得不行。

家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的用料

肉末 香菇
长豆角（豇豆） 盐
生抽 淀粉
油

家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法

家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法图解1

步骤1

准备食材：肉末、香菇、豆角、生抽、盐、淀粉、油 香菇切块倒进肉沫中
家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法图解2

步骤2

加入生抽，盐，淀粉
家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制30分钟
家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法图解4

步骤4

水中放入少量的油、盐烧开，将豆角焯水
家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法图解5

步骤5

从豆角中间开始绕一个环，先编一边的豆角，打结后，再编另一边的豆角
家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法图解6

步骤6

将豆角酿进豆角辫子里。
家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法图解7

步骤7

锅内倒入少量油，将酿豆角煎至金黄。
家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的做法图解8

步骤8

将白糖、蚝油、淀粉、水调成芡汁，倒入锅中小火焖三分钟即可

家常版豆角酿肉，在家也能享受蒸出来的健康美味！的烹饪技巧

1、肉末腌制时间不要太长，酿豆角的口感以鲜嫩为主。 2、豆角越长越好编，选购豆角时可以注意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-31

©本菜谱的做法由 片乎 编写，未经授权不得转载

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