蒸芋头排骨

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敏敏ljm
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蒸芋头排骨的用料

排骨 500g 料酒 1勺
酱油 2勺 白胡椒粉 适量
生姜 5片 生粉 适量

蒸芋头排骨的做法

蒸芋头排骨的做法图解1

步骤1

把排骨洗干净，将配料放进去抓匀。放进冰箱腌2个小时以上。
蒸芋头排骨的做法图解2

步骤2

将芋头切成小块，平铺在盘子上。
蒸芋头排骨的做法图解3

步骤3

把腌好的排骨放到芋头上面。
蒸芋头排骨的做法图解4

步骤4

贴上保鲜膜，避免蒸的过程进入太多水汽排骨就不好吃。
蒸芋头排骨的做法图解5

步骤5

放入电蒸笼，按排骨蒸40分钟就好了。撒点香油、芝麻和葱花，我来不及切葱花，拍了后就是吃了，排骨好香，肉质细嫩，一点也不柴，芋头吸收了排骨的汁，软糯可口，太好吃了。

蒸芋头排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 敏敏ljm 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 下饭菜 下酒菜

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