清蒸草鱼

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小宇521
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清蒸草鱼的用料

草鱼 1条 蒸鱼豉油 适量
盐 适量 葱丝，姜丝 适量
料酒

清蒸草鱼的做法

清蒸草鱼的做法图解1

步骤1

盘子小，把鱼清洗干净以后，剁成两半，正面十字花刀，背面一字刀。
清蒸草鱼的做法图解2

步骤2

鱼身上抹层盐，料酒，生抽腌制半小时。
清蒸草鱼的做法图解3

步骤3

腌制时候切葱姜。
清蒸草鱼的做法图解4

步骤4

盘子底下姜片，肚子里塞点葱姜，表面也放点。
清蒸草鱼的做法图解5

步骤5

锅里水做开，放入盘子，蒸20分钟。
清蒸草鱼的做法图解6

步骤6

倒出盘子里的水，蒸过的葱姜扔掉，放一些新的。
清蒸草鱼的做法图解7

步骤7

倒入蒸鱼豉油，锅里做热放多一些油，油热泼到鱼身上。就可以了。

清蒸草鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-02

©本菜谱的做法由 小宇521 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 蒸 中国菜 家常菜 午餐

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