素烧木耳冬瓜

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想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。 冬瓜和木耳都是常见且便宜的食材，两者也非常有营养。冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂。与木耳搭配在一起，味道鲜美，常吃还可以减肥瘦身，清肺润燥，很适合夏季食用。

素烧木耳冬瓜的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 冬瓜 350克
干木耳 10朵 枸杞 10克
葱 5克 盐 适量
水淀粉 1汤匙

素烧木耳冬瓜的做法

素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解1

步骤1

准备食材，木耳提前泡发好
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮去籽，切成略厚的片
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解3

步骤3

木耳切成宽丝
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解4

步骤4

葱切葱花，枸杞用水浸泡5分钟
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解5

步骤5

起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解6

步骤6

加入葱花炒出香味
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解7

步骤7

加入冬瓜，翻炒至见软
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解8

步骤8

加入木耳，如果锅子偏干，就加一点点水。
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解9

步骤9

将所有食材炒熟后，加入枸杞和少许盐调味
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解10

步骤10

淋上水淀粉，翻炒至汤汁明亮即可
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解11

步骤11

成品
素烧木耳冬瓜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解12

步骤12

成品

素烧木耳冬瓜的烹饪技巧

喜欢鸡精的可以最后在加一点鸡精提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-02

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