雪梨排骨汤｜清凉滋补

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中医认为，秋季属金，归于肺，肺主皮毛，喜润恶燥，所以进入秋天，就需要多喝点滋阴润燥的汤水。

雪梨排骨汤的用料

排骨 350g 雪梨 1个
苹果 1个 姜 5片
无花果 1小把 南杏仁 1小把
枸杞 1小把 盐

雪梨排骨汤的做法

雪梨排骨汤｜清凉滋补的做法图解1

步骤1

排骨洗净后，冷水入锅焯水，水开后，即可捞出
雪梨排骨汤｜清凉滋补的做法图解2

步骤2

苹果、雪梨洗净去皮后，切块
雪梨排骨汤｜清凉滋补的做法图解3

步骤3

另起一锅水，倒入排骨、无花果等食材，大火烧开后，转小火煲30-60分钟
雪梨排骨汤｜清凉滋补的做法图解4

步骤4

汤煲好后，加入适量盐调味，就可以关火啦

雪梨排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

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分类： 煮 咸 汤 煮锅 锅具

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