西葫芦鸡蛋汤

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看似很清淡，实却很鲜美。操作简单，清爽美味。 想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。 西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦鸡蛋汤的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 1个
葱 5克 盐 适量

西葫芦鸡蛋汤的做法

西葫芦鸡蛋汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解1

步骤1

准备食材
西葫芦鸡蛋汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净切成半圆片，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花
西葫芦鸡蛋汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解3

步骤3

起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
西葫芦鸡蛋汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解4

步骤4

加入葱花炒出香味
西葫芦鸡蛋汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解5

步骤5

加入西葫芦翻炒几下
西葫芦鸡蛋汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解6

步骤6

倒入清水煮开后，转小火将西葫芦煮熟
西葫芦鸡蛋汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解7

步骤7

最后转大火倒入蛋液，蛋液凝固后加少许盐调味拌匀即可
西葫芦鸡蛋汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解8

步骤8

成品

西葫芦鸡蛋汤的烹饪技巧

鸡蛋也可以用两个，喜欢鸡精的最后可以加一点提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-05

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分类： 无水印 煮 清淡 汤 炒锅

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