鲜奶土司

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馋嘴胖胖兔
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前段时间申请了安佳一涂抹黄油的试用，很荣幸获得了这次试用机会，但是收到产品的时候是8.22号了，正是公司忙着投标的时候，所以没有按时交作业，现在补上方子来之深蓝小米粥，我把牛奶的的克数减到了105。

鲜奶土司的用料

安佳易涂抹软黄油 25g 鲜牛奶 105g
细砂糖 50g 鸡蛋 带壳50g
酵母粉 3g 盐 1g
高筋面粉 270g

鲜奶土司的做法

鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解1

步骤1

食材准备
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解2

步骤2

先把鸡蛋，牛奶放进面包机，在放高粉，白糖，盐，启动揉面程序，15分钟后再加入酵母粉和黄油。
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解3

步骤3

面团揉出手套膜
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解4

步骤4

启动面包机发酵程序，100分钟。
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解5

步骤5

面团取出，排气，分成3份。
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解6

步骤6

擀成牛舌状
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解7

步骤7

卷起来
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解8

步骤8

放入模具中
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解9

步骤9

发酵2倍大，我是晚上做的，有点晚了，偷懒了，没有发酵好，就开烤了，所以成品不是很饱满高大。
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解10

步骤10

上下火，165℃，预热10分钟，再放入模具，烤40分钟。
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解11

步骤11

出炉啦
鲜奶土司#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解12

步骤12

内部组织还是不错的，口感柔软。

鲜奶土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-05

©本菜谱的做法由 馋嘴胖胖兔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶 吐司 烤

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