清炒马蹄西芹

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非常清爽的一道小炒，碧绿的西芹，纯白的马蹄搭配在一起非常清新。马蹄，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉。而西芹多汁清脆，两种食材不仅美味营养也很棒。

清炒马蹄西芹的用料

西芹 1棵 马蹄 200克
蒜 2瓣 盐 适量

清炒马蹄西芹的做法

清炒马蹄西芹#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

准备食材，马蹄去皮后焯水备用
清炒马蹄西芹#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

西芹去叶洗净斜刀切成小段，马蹄切片，大蒜切片
清炒马蹄西芹#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入蒜片炒出香味
清炒马蹄西芹#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

加入马蹄西芹，快速翻炒至两者断生
清炒马蹄西芹#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

最后加少许盐调味，炒匀出锅即可
清炒马蹄西芹#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

成品
清炒马蹄西芹#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

成品

清炒马蹄西芹的烹饪技巧

马蹄属水生植物，会有细菌，所以建议焯水后在烹饪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-07

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分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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