榴莲披萨

精品
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食材清单

饼底: 普通面粉 90克 46克
白糖 5克 酵母 2克
馅料: 奶油奶酪 30克 白糖 5克
榴莲肉 适量 马苏里拉 适量

烹饪步骤

榴莲披萨的做法图解1

步骤1

准备好材料。
榴莲披萨的做法图解2

步骤2

将饼底材料放入盆中,和成光滑的面团。
榴莲披萨的做法图解3

步骤3

放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。
榴莲披萨的做法图解4

步骤4

醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。
榴莲披萨的做法图解5

步骤5

擀成与8寸模具差不多大小的饼皮。
榴莲披萨的做法图解6

步骤6

放入阳晨中国红8寸活底菊花派盘中,整形。用叉子均匀的扎上眼。
榴莲披萨的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热,把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。
榴莲披萨的做法图解8

步骤8

取出饼底,将奶油奶酪软化加糖搅匀。平铺在饼底上。
榴莲披萨的做法图解9

步骤9

再铺一层榴莲肉。
榴莲披萨的做法图解10

步骤10

撒上马苏里拉芝士。放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。
榴莲披萨的做法图解11

步骤11

成品图
榴莲披萨的做法图解12

步骤12

成品图
榴莲披萨的做法图解13

步骤13

成品图
榴莲披萨的做法图解14

步骤14

成品图

小贴士

1.中筋面粉(普通面粉)和高筋面粉都可以,没有奶油奶酪也可以不用。 2.醒发时间不是固定的,主要看状态。 3.烤箱脾气不同,温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-07 19:38:01

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